A sajtos-virslis kifli minden ünnepi asztalon jól mutat előételként, de nassoláshoz készített finomságként is megállja a helyét. Aki nem szeret szendvicseket vinni iskolába, munkába, annak pedig nagyon finom tízóraivá válhat.
 |
| Köménymagot is szórhatunk a tetejére |
20 g olaj
20 g cukor
20 g só
20 g élesztő
380 ml langyos víz
260 g rétesliszt
440 g finomliszt
kenéshez 1 tojás
8 db virsli
200 g félkemény sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit kenyérsütőgépben dagasztom és hagyom megkelni. Fontos, hogyha gépben dagasztunk, alulra kerüljön minden folyékony hozzávaló! A megkelt tésztát két egyenlő részre osztom, mindkét részt kinyújtom kb. 35 cm átmérőjű körré. A köröket 8-8 cikkre vágom. Egy cikk vastagabb végére egy fél virsli és egy csík sajt kerül. Ezeket kiflikké tekerem és a 16 kiflimet sütőpapíros tepsire rakom. Bekapcsolom a sütőt, addig a tészta pihen. A kifliket lekenem tojással (szórhatunk rá magokat, vagy sajtot) és ekkor rakom a 180 fokra felfűtött sütőbe 20 percre.
(forrás:olcsoreceptek.hu)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése